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黄澄澄的南瓜浓汤

这靓丽的颜色,汤还未入口就已很陶醉,秀色可餐果然是有些道理。

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我一直以为做南瓜浓汤的材料只需南瓜和澹奶,再加黑胡椒,直到同事煮了一锅南瓜浓汤请我喝后,才知道想当然尔的材料实在太贫乏,同事的那锅滋味丰富的浓汤,原来添加了许多材料,有红萝卜、番薯、洋葱、香菜等,味道的层次立即上升了许多,各种材料融合在一起,实在让味觉太享受了。
后来,我就依样胡芦,用豆浆机将同事教的材料,并添加了马铃薯一起搅拌,出来的成果就是这么一碗颜色靓丽、黄澄澄的浓汤。味道层次稍欠,只因我错将白胡椒粉当作黑胡椒粉加了,唉,太可惜了。
今天,马来西亚的行动管制进入第十二天,却不敢再做这么“奢侈”的浓汤喝了,一锅汤所用的材料,可以分开做几个菜呢!所以,这个大南瓜,放了一个星期也还没被做成菜,主要是我妈太捨不得了,上星期买的粮食,吃一顿少一顿,妈妈正想尽办法将这个大南瓜变更多的菜呢。
幸好,同事介绍了一个可以网购蔬菜的脸书,前天及时补给口粮,让妈妈的忧虑得以舒缓,这个大南瓜又可以多留几日了。