钓鱼之余爱美食

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  1. 你不可不知的日本饮食史

    我是紧接着《旅行与读书》看的这本《你不可不知的日本饮食史》,为的就是想多了解一下《旅行与读书》裡所提到的日本料理。


  2. 不完全版大坂烧

    我跟妈妈说,我想吃Okonomiyaki。
    妈妈问,这是啥呀?


  3. 睡眠与宗教信仰

    我没有宗教信仰,但每当被问起时,我会说自己是睡“教”忠实信徒。
    觉与教,无论华语或广东话,都同音,所以用来煳弄别人、製造笑料,太容易了。


  4. 特拉布宗Hagia Sophia清真寺

    那一年的黑海旅行,我一到达土耳其的伊斯坦堡,就立即转机直奔东黑海地区的特拉布宗省。终于扺步时,脑袋还嗡嗡响,十多个小时的晚间飞程没合过眼,实在睏得不行。可是导游并不放过疲累的我们,立即送我们去参观位于特不布宗的Hagia Sophia清真寺。


  5. 干捞天使面

    在马来西亚,一说干捞面,大家都知道,这是用黑酱油、酱清、葱油、麻油拌云吞面。


  6. 江鱼仔炒洋葱、蒜片炒油麦菜

    妈妈小中风进院了,幸好没大碍,但医生还是要妈妈留院观察。她不在家的日子,我得扛下家庭主妇的工作──洗洗刷刷煮煮等,还得忙工作,在家和医院来回奔波,睡得少,但吃可不能随便,更不能到外头乱吃填饱肚子,也幸亏我只需要煮自己一人的饭。


  7. 记忆痛

    终于去把最后的智齿拔了。


  8. 后花园

    七八月一直在搬家,好不容易在冲呀安顿好了,九月又开始再搬一次,因为发现了“后花园”。


  9. 娘惹达兰糕

    在马来西亚有许多好吃的娘惹糕点,这是其中一款,我们称之为Kuih Talam(达兰糕)。


  10. 炸萝卜糕

    是的,这又是另一款炸物,而且还被当作早餐来消耗。


  11. 我家不健康早餐:煎南瓜糕

    这又是一款跟芋头糕製作法一样的糕点。


  12. 吃鱼

    连吃了两天红非洲鱼,妈妈问,今天还要吃吗?我连连摇头,让我喘一喘吧!


  13. 日子干燥如枯叶

    终于回到公司上班,顿时觉得,日子有了盼头,可以工作时工作,休息时休息,周假可喘口气。谁知才两个星期,政府又实施行动管制令了。


  14. 无糖无面粉蔓越梅杏仁燕麦饼

    家裡还有一大包蔓越梅,那是之前用来做营养棒的部份食材,其他食材还有杏仁果、燕麦和蜜糖。蜜糖我现在不能吃,而因大牙磨损得厉害,被牙医警告后,连坚果也得放弃,不过牙医还有些“良心”,建议我将杏仁打成粉,这样吃的话对牙齿安全。


  15. 夜已深

    电子钟上的时间毫不留情地一分一秒走着,丝毫不在意我这个夜半时分仍未写完作文的苦命人儿。我透过窗帘看向窗外,墨黑的天浓郁而黏稠,看不到任何星星的痕迹。“没有星星的夜是孤独的夜。”沃·兹纪索德(我自己说的)曾这么说道。


  16. 差三秋

          我和你差了三个秋天 ,却隔了两个世界。
          故乡门前有两棵树 ,一棵是枣树,另一棵也是枣树。


  17. 什么是幸福的家庭

    我好像从没有一个很幸福的家庭,但是我不能说我不幸福,因为这是对我的老王同志不负责。


  18. 此篇寄给风

    三秋树上解落叶,二月翠野能开花。江上浪头高百尺,碧叶声萧万竿斜
    四季交替的讯息由风来传达,四海八荒的天云由风来推动,吟游诗人的歌谣让风去传颂,鲜花美酒的芳香让风去播散


  19. 社会工作者中级

    很有意思的一件事儿,去年朋友一而再再而三地介绍我去报名参加社会工作者初级考试,说了很多各种关于社工的发展趋势和必要性,最后我被说动并且报名,如期参加考试。意想不到的惊喜是我通过了初级考试,然而我的朋友虽然报名,但是最后缺席考试。



  20. 简谈日本的工匠精神

    今天某同学对我说起日本的工匠精神,很不屑的嗤了一声说:“别看日本宣扬什么工匠精神,实则差得很!”接着举了一个奥运会的例子,说有运动员发信息求助道空调遥控器上全是日文看不懂,还有某举重运动员躺的床支持不住他而坍塌——由此,他深以为日本所谓工匠精神皆是虚妄。